전주 염소탕 맛집 염소수육 이서맛집에서

전주 염소탕

 

이서맛집

주소-전라북도 완주군 이서면 이서로 45

         전라북도 완주군 이서면 상개리 585-47

영업시간-오전 9시~저녁 9시

주차장- 매장 앞 서너 대만 가능

 

복날이 다가오면서 보양식 메뉴선택에 고민이 생기곤 합니다. 

예전에는 멍멍탕으로 복날을 보내는 사람들이 사실 많기도 했지만 

이제는 문화가 많이 개선되고 해서 보양식 메뉴로 닭백숙을 제외하고는 

염소탕을 많이 찾기도 하고 그러면서 유명하고 맛있는 전주 염소탕 맛집들이 

쏙쏙 생겨나는 것 같습니다. 

오늘은 전주에서 가까운 이서에 자리 잡고 있는 이서맛집 상호가 이서맛집이라서 

뭔가 조금 어색하긴 하지만 염소탕과 염소수육이 아주 기가 막힌 곳이라 

함께 정보를 올려보려고 합니다. 

 

 

 

 

 

이서맛집-매장입구

 

이렇게 상호가 딱 이서지역을 대표하는 상호로 되어있습니다. 

대표되는 메뉴는 염소메뉴만을 취급을 하고요 염소전골 염소수육 염소탕 

이렇게 세 가지가 주 메인 메뉴라고 할 수 있습니다. 

염소요리는 백숙처럼 그렇게 오래 걸리는 것은 아니긴 하지만 그래도 

예약을 하고 가면 바로 음식이준비가 되기 때문에 편합니다. 

그냥 가서 주문을 해도 그리 오래 걸리지는 않아서 꼭 예약이 필수인 것은 아니긴 합니다. 

 

 

 

 

 

 

이서맛집-염소탕

염소탕은 뚝배기에 각각 주문하는 스타일입니다. 

염소수육을 주문을 하면 염소탕을 작은 것으로 주문이 가능해요 

하지만 그냥 염소탕만 단품으로 주문을 하면 본래의 가격대로 되어있는 것을 

주문해야 합니다. 염소수육은 양이 생각보다 많은 편은 아니지만 염소수육만 먹기보다는 

염소탕과 같이 콜라보 조합을 해서 주문을 하면 부족한 양을 보전할 수가 있죠 

 

우리가 생각하는 일반적인 탕 느낌의 비주얼이고요 

여기에 들깨가루는 조금 과할 정도로 듬뿍 뿌려주면 좋습니다. 

테이블에 세팅이 되어있어서 필요한 만큼 넣을 수가 있죠 

 

 

 

 

 

 

이서맛집-염소탕

몸보신 메뉴 전주 염소탕 맛집 하면 여기 이서맛집을 빼놓을 수 없는 이유입니다. 

깻잎이 올려져 있어서 은은하게 향이 올라오고 국물이 상당히 진하게 끓여낸 메뉴라서 

언제든 보양식 메뉴가 생각날 때면 선택해서 먹을 수가 있죠 

 

 

 

 

 

 

이서맛집-염소수육

염소수육입니다. 수육 아래로는 역시나 깻잎이 깔려 있는데요?

사진에서 보이게는 푸짐해 보이나 바닥이 판판한 전골용기라서 딱 사진에 보이는 만큼만 

나온다고 보시면 됩니다. 하지만 맛은 아주 담백하고 역시 보양식 메뉴로 선택하기에 

부족함이 없어서 염소탕과 같이 주문을 하기에 아주 좋습니다. 

염소탕과 함께 염소전골 같은 경우에는 여럿이 함께 먹기에 좋습니다. 

모임 자리 나 아니면 회식 같은 경우는 뚝배기에 각각 먹기보다는 

아예 전골스타일로 주문을 한는게 더 좋은 것 같네요 

 

전주 염소탕 맛집 이서에서 맛보는 푸짐한 보양식 메뉴 

자주 먹는 메뉴가 아니긴 하지만 보양식 메뉴로써는 더할 나위 없이 좋은 선택이 될 것 같습니다.