익산맛집 고기냉면 모현동 날씨좋은날 한그릇

익산맛집 날씨좋은날에 고기주는 냉면

본격적으로 여름이 시작이 되면서 날이 더운날 찾는 메뉴가 있습니다. 바로 냉면이죠 

요즘은 냉면 전문점들이 많아서 꼭 여름이 아니어도 냉면을 4계절 내내 주문하는곳이 많기는 하지만 

그래도 더운 여름이 시작이 될 무렵이면 다른 계절보다 특히나 더 많이 찾는 메뉴가 아닌가 싶습니다. 

익선 모현동에는 냉면을 주문하면 숯불고기를 주는 청량리꼬기냉면집이 있죠 

점심시간이면 웨이팅이 발생이되고 아무래도 날이 날인만큼 인기가 있는 곳입니다. 

 

날씨가 좋은 여름은 정말 무더위의 연속입니다. 

이런날일수로 이가 시릴정도의 냉면 한그릇은 아주 기가막힌 메뉴 선택이 될것 같아서 다녀왔습니다. 

 

 

 

 

 

 

익산고기냉면-숯불고기

냉면집이긴 하지만 이곳에서 가장 핵심은 바로 이 숯불고기가 아닐까 싶습니다. 

냉면을 주문하면 함께 주는 숯불고기 

보통의 고기집에서 고기를 먹고 후식으로 냉면을 주문하는것은 이상하지 않은 모습인데요?

오래전부터 냉면집들에서 냉면을 주문하면 함께 고기를 주는 시스템들이 생겨나기 시작했습니다. 

그리고 이곳 익산맛집 모현동에서는 청량리꼬기냉면이 숯불고기를 함께 주는 시스템으로 아주 유명합니다. 

조금 이른 점심시간에 와야 여유있게 자리를 잡을수가 있을것 같아서 이른 시간에 오는것이 더 좋구요 

인원수대로 냉면을 주문하고 나면 숯불고기가 먼저 셋팅이 되어졌습니다. 

고기를 좋아하시는 분들은 당연히 고기추가를 할 수 있구요 

이왕이면 처음에 주문할때 아예 같이 추가를 하는것이 냉면과 함께 끊기지 않고 고기를 쭉 먹을수가 있습니다. 

고기의 양은 적당한 편이었구요 아무래도 메인이 고기가 아니다보니 고깃집처럼 막 큰 기대를 하는것보다 

곁들이 음식으로 같이 먹기 좋다 라고 정도로 생각하면 좋을것 같습니다. 

 

 

 

 

 

 

익산고기냉면-숯불고기-냉면

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물냉면과 함께 고기추가를 함게 했습니다. 

냉면은 물냉면 비빔냉면 그리고 코다리냉면 등등 

여러 냉면 메뉴들이 함께 있구요 보통은 그냥 가볍게 물냉면 비빔냉면으로 선택하면 아주 좋더라구요 

고기추가를 처음 주문할때 함께 하면 아예 같이 나와주니깐 넉넉하게 고기를 먹을수 있어서 좋습니다. 

숯불에 바로 구워내는 방식이라 양념간이 잘 되어있고 숯불의 향이 아주 잘 베어들어간 고기였습니다. 

고기 부위는 아마도 앞다리살 부분 같았는데요? 

얇게 썰어진 고기를 맛있게 구워내서 냉면에 한쌈먹는 맛이 어떤느낌인지 직접 경험해 보시길 바랍니다. 

 

 

 

 

 

 

익산고기냉면-비빔냉면

비빔냉면은 매운맛의 스타일이라기 보다는 감칠맛이 더해진 느낌이었습니다. 

쫄깃하면서도 입속에서 착착 감기는 감칠맛과 함께 

냉면 맛집 이라고 입소문이 난 이곳의 식사는 아주 굿

평일이라도 여름 시즌동안은 점심시간이면 기다려야 하는 곳이다보니 

조금 미리 혹은 늦은 점심시간에 입성하는게 좋긴 하지만 

중간에 브레이크타임이 있으니 이를 잘 참고해서 방문을 해야 할것 같습니다. 

 

면발이 얇은 스타일의 냉면에 쫄깃한 식감 

익산 고기냉면 중에서 탑3에 들어갈정도로 입안에서 감칠맛이 제대로 느껴지는것 같습니다. 

 

 

 

 

 

익산고기냉면-비빔냉면-김치만두

갈비만두도 있구요 이렇게 왕만두도 있는데 

왕만두에는 고기만두와 김치만두 두종류로 선택이 가능했습니다. 

이름만 왕만두였지 크기는 그냥 보통의 만두 수준으로 보시면 될것 같네요 

역시나 만두와 함께 먹는 냉면의 맛은 아주 좋네요 

익산고기냉면-물냉면

익산고기냉면-물냉면-숯불고기

 

익산냉면먹방은 더운여름 시원한 날씨를 연상케 하면서

몸속까지 시원하게 만들어주는 느낌이었는데요?

 

물냉면과 비빔냉면 그리고 만두와 숯불고기의 조화 

이런 다양한 메뉴의 구성과 함께 냉면의 제대로된 맛을 느낄수 있는 곳이었던것 같네요 

잘 먹었습니다.