전주숯불갈비맛집 송천동 가족식사 진양명가
여럿이 모여서 신년회 혹은 가족식사를 하기위한 메뉴로 숯불갈비 어떠신가요?
오늘은 전주숯불갈비맛집 송천동 진양명가에서 갈비 먹방을 하고 왔습니다.
진양명가의 숯불갈비 이야기 시작하도록 하겠습니다.
전주숯불갈비맛집 진양명가
주소 : 전라북도 전주시 덕진구 사근1길 57 천마빌딩 1층
영업시간 : 11:00 ~ 22:00
주차 : 주차가능
대표메뉴 : 숯불갈비 및 갈비전문점
갈비가 맛있는 갈비전문점
▣ 이곳은 전주 송천동 아파트밀집 지역에 자리를 잡고 있습니다. 그렇다보니 주변의 아파트에서 가족단위 손님들이 주를 이루고 있는 느낌입니다. 숯불갈비라는 메뉴가 아무래도 가족단위 혹은 단체모임 자리에서도 많이 먹게되는 메뉴다보니 송천동 가족식사 장소로 많이 이용하게 되는것 같습니다.
▣ 숯불갈비를 주문하고 기본 반찬들의 구성을 보이 아주 모기좋게 나와주네요 된장찌개부터 시작을 해서 양념꽃게장 파김치 계란찜 등등 요런 메뉴들은 다른 매장들에서 비용을 받고 주는 것들로 보면 되는데 이곳은 기본 반찬에 모두 포함이 되어진것 같습니다. 이 외에도 김치나 뭐 이런 류의 메뉴들은 따로 언급을 안해도 될것 같구요
▣ 양파절임은 양념 소스에 같이 나오는게 겨자가 함께 나오는 구성이었습니다 요즘은 겨자를 고기에 올려서 먹는게 대중화 되어있어서 인지 저도 종아하는데 요래 같이 나오니 따로 달라고 부탁할 필요가 없는것 같네요
돼지갈비 및 왕갈비 할인이벤트 2월8일까지
▣ 진양명가에서는 기존의 일반돼지갈비 및 돼지왕갈비 숯불구이를 각각 1인분 10,000원 그리고 1인분 12,000원까지 할인적용을 한다고 합니다. 갈비같은 경우는 보통 여럿이 먹을때 10인분 정도는 그냥 먹기 때문에 가격 할인금액으로 봐도 상당히 매리트 있는 할인 금액이 되어지는것 같아요 2월 8일 설 연휴 전까지 자주 이용하면 핵 이득이 될듯 합니다.
▣ 숯불 갈비의 본연의 맛
전주숯불갈비맛집 진양명가의 왕갈비는 역시나 숯불에 올려졌을때가 가장 돋보이는것 같습니다. 양념이 잘 베어져 있어 익혀지는 동안에도 연기가 모락모락 피어오르며 갈비의 향이 은은하게 퍼지는 그 느낌 그리고 함께 곁들이는 반찬들의 맛까지 겸해져서 아주 먹음직 스러운 맛을 느낄수가 있었던것 같습니다.
▣ 숯불의 화력이 상당히 쎄고 좋습니다. 갈비집의 기본이라고 할 수 있는 숯불이죠 여기에 부드러운 식감에 짜지않고 입에 잘 달라붙는 느낌의 숯불갈비 역시나 갈비명가 라고 할 수 있는 진양명가의 갈비맛 이었습니다. 우리가 먹으면서도 추가 주문은 바로바로 이어서 해야 하기에 고기는 끊기지 않게 주문을 하게 되었네요
숯불갈비의 마무리 후식
▣ 고기를 먹고 마무리 후식은 배가 불러도 먹게 되는것 같습니다. 특히나 냉면은 더더욱 그렇죠 냉면은 여름 메뉴라고는 하나 요즘에는 겨울에도 많이 찾아볼수 있기도 하구요 이곳 진양명가는 갈비와 냉면이 전문이기에 아주 전문적인 냉면 맛을 볼 수 있었던것 같습니다.
▣ 물냉면의 육수는 역시 살얼음 살살 올려져 있구요 면은 조금 얇은 스타일의 냉면 면발을 보여줬습니다. 무엇보다 육수의 맛이 양념장과 잘 섞이면서 매콤한 스타일로 느껴지고 여기에 고기를 같이 먹으면 더더욱 좋았을것을 그걸 못기다리고 양념갈비를 다 먹어버린게 아쉬울 뿐입니다. 전주숯불갈비맛집 진양명가의 갈비는 역시나 맛있는 갈비맛을 느끼게 해주었고 여럿이 모여서 먹을수 있는 장소와 위치 송천동 이라는 지역이 아무래도 중간정도의 위치가 되어지다 보니 함께 모여 식사를 하는 즐거움이 있는 곳이 되어진것 같네요 잘먹었습니다.
